649-95-54
будни с 10-00 до 19-00, суббота и воскресенье с 11:00

Главное меню:
» УМЦ Зенит
» Программы курсов
» Полный список курсов
» Стоимость обучения
» Тренинги
» Скидки!
» Наш адрес
» Каталог партнёров
 
Реклама
Последние открытые группы
» курсы бухучёта для руководителей
» обучение менеджеров по продажам
» курсы вэд
» обучение английскому языку
» курсы авторской куклы
» обучение Archicad
» курсы Adobe Premiere
» обучение компьютерному дизайну
» курсы батика
 
Наш адрес

» Адрес:
г. Москва, ст.м. Белорусская (кольцевая), улица Лесная, дом 39, 3-й этаж, каб. 303.
» Время работы:
будни с 10 до 19, суббота с 11 до 16.
» Телефоны:
649-95-54
будни с 10-00 до 19-00, суббота и воскресенье с 11:00

» Почтовый адрес: info@z-study.ru
» Посмотреть карту проезда »

Курсы со скидкой!

» Бухгалтерский учёт: курсы бухгалтеров, курсы аудиторов, курсы 1С:Зарплата и Кадры, ...
» Делопроизводство и секретарское дело: курсы секретарей, курсы делопроизводства на компьютере, курсы машинописи (русская), ...
» Менеджмент: курсы организация управления предприятием, курсы логистики, курсы повышения квалификации работников кадровой службы, ...
» Школа дизайна: курсы дизайнеров, курсы ткани в интерьере, батик (роспись по тканям), ...
» Полный список курсов Центра »

Рейтинг top100

» Rambler's Top100

Наши Новости

»
Вам предоставляется возможность,
пройти курсы с 20% - 30% скидкой на обучение!
Введенные скидки предоставляются на все курсы и действуют до 12.02.2012 года!
Справки по телефону: 649-95-54


» 26.05.2006: Открываются группы кафедры дизайна: курсы дизайна интерьера (проектные задания), курсы фитодизайна, курсы флористики, ландшафтный дизайн

» 24.04.2006: Появился новый совмещённый "Полный курс "Дизайн" (276 ак.час), в который входят:

  • курсы Дизайна интерьера (56 ак.час);
  • курсы Дизайна интерьера (ПРОЕКТ) 36 ак.часов;
  • курсы Ткань в интерьере (52 ак.час);
  • курсы Работа в программе AUTOCAD (36 ак.час);
  • курсы Фитодизайн интерьера (56 ак.час);
  • курсы Ландшафтного дизайна (40 ак.час)

» 21.02.2006: Открытие 3-х групп по курсам бухгалтеров для начинающих

 
О ЦентреКурсыТренингиСкидкиНаш адрес

Кафедры

Закончилось обучение и выпускники получили свидетельство об окончании курсов

По этим дисциплинам начался набор в новые группы: спешите записаться!

Также приглашаем Вас на курсы, редко встречающиеся в учебных центрах

Компьютерные технологии: курсы Access, курсы Windows, курсы Unix, ...

Мастер - курсы: курсы изготовления авторской куклы, курсы кройки и шитья, курсы наращивания ногтей, ...

Английский язык: английский язык по системе HEADWAY, уровень Headstart, уровень Headway Intermediate, уровень Headway Advanced, ...

Полный список курсов нашего Центра »

 

Курсы гостиничного бизнеса



Аннотация курсов гостиничного бизнеса:

Общая характеристика курсов гостиничного бизнеса:
Предлагаемая программа курсов гостиничного бизнеса предназначена для подготовки специалистов по управлению и организации гостиничного хозяйства. В процессе курсов гостиничного бизнеса слушатели изучат: основы индустрии гостеприимства, правила работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта; разберут поведенческие модели людей в сложных ситуациях; ведение административно-хозяйственной поэтажной службы современного отеля. В программу курсов гостиничного бизнеса также входят практические советы и разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц. Изучается профессиональная терминология на английском языке.

Информация о курсах гостиничного бизнеса:

Наименование курса:
Организация и управление гостиничным бизнесом.
Продолжительность курсов гостиничного бизнеса:
52 академических часа (4,5 недели).
График занятий курсов гостиничного бизнеса:
3 дня в неделю по 4 академических часа в день
Время занятий на курсах гостиничного бизнеса:
утренние группы с 9-00 до 12-00; дневные группы с 12-00 до 15-00 и с 15-00 до 18-00; вечерние группы с 18-30 до 21-30; группы выходного дня: суббота и воскресенье.
Место проведения занятий курсов гостиничного бизнеса:
м. Сухаревская, м. Парк Культуры,м. Таганская, м. Красные Ворота, м. Проспект Мира, м. Добрынинская.
Требования к знаниям необходимым для курсов гостиничного бизнеса:
Среднее образование.
Квалификация(профессия) присвоенная после окончания курсов гостиничного бизнеса:
Администратор гостиницы.

Стоимость курсов гостиничного бизнеса

Скидка на курс 20%: 12160 руб.
Индивидуально: 57300 руб.

Начало занятий ближайшей группы на курсах гостиничного бизнеса:





утренняя группа:  21.02.2012
дневная группа:  16.02.2012
вечерняя группа:  14.02.2012
группа выходного дня:  18.02.2012

Дата может корректироваться.


Учебная программа курсов гостиничного бизнеса:

Тема №1.

Введение в индустрию гостеприимства. Основы маркетинга в индустрии гостеприимства. Определение индустрии гостеприимства. Основная цель маркетинга в индустрии гостеприимства. Понятие "услуга" и основная ее специфическая черта. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Понятие "гостиница". Классификация гостиниц. Номерной фонд. Европейский стандарт.

Тема №2.

Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике. Его влияние на развитие отраслей производства. Самые необычные отели мира.

Тема №3.


Служба бронирования и размещения. Роль и место службы бронирования и размещения в общей управленческой структуре современного отеля. Организация службы. Должностные инструкции персонала данной службы. Технические средства обеспечения работы службы (факс, телекс, компьютер, ксерокс и тд) Оргтехника. Четыре цикла в обслуживании гостей. Резервирование (бронирование). Типы резервирования. Способы и технология резервирования. Подтвержденное резервирование. Плата за бронь. Прием и размещение гостей (заезд). Регистрация и ее порядок. Оформление документов. Особенности регистрации и оформления иностранных граждан, граждан России и граждан СНГ. Тарифы на номера. Опубликованные и корпоративные цены. Системы скидок. Способы платежей (наличный расчет, безналичный расчет, оплата ваучерами). Платежные документы. Работа с кредитными картами. Ключевое хозяйство. Порядок выдачи ключей. Обеспечение безопасности имущества гостей. Организация хранения ценных вещей. Обслуживание гостей во время проживания (мини-бары, стирка). Предоставление дополнительных и персональных услуг по организации питания, транспортного и экскурсионного обслуживания. Ознакомление с работой бизнес-центра, сервис-бюро, оздоровительного центра, парикмахерской, службы room - service, ресторанов, баров в гостинице. Расчет гостей (подготовка и проведение операции расчета). Оплата проживания, дополнительных услуг, телефонных переговоров. Взимание платы за порчу и потерю клиентами имущества отеля. Методы, позволяющие исключить недополучение доходов отелем. Документация (счета, книги регистрации, бланки и тд). Работа операторов телефонной связи. Нормы общения. Обеспечение безопасности гостей. Служба швейцаров и служба охраны. Ночной аудит в гостинице. Нестандартные ситуации, контроль над ними. Поведенческие модели людей в стрессовых ситуациях. Организация медицинского обслуживания гостей.

Тема №4.

Административно - хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля. Состав службы. Должностные инструкции персонала службы. Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений. Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей. Различные виды уборки: текущая, промежуточная, вечерняя, генеральная. Последовательность уборки помещений. Технология уборочных работ. Ключевое хозяйство. Оставленные и потерянные вещи. Хранение. Порядок возврата. Предметы гостеприимства разового потребления в фирменном исполнении, рекламные материалы, их размещение, контроль качества уборки и технического состояния номеров. Работа с бельем (хранение чистого белья, сбор и учет использованного, отправка его в прачечную, работа с личным бельем проживающих). Обслуживание высокопоставленных гостей (VIP-гостей). Рабочая тележка горничной, оснащение, комплектация, уборочные механизмы, инвентарь, моющие средства, их характеристика. Нормы расхода хозяйственных материалов, требования к их рациональному использованию. Жалобы гостей (карточки опроса гостей о качестве обслуживания). Охрана труда, техника безопасности, правила противопожарной безопасности в пожарной службе.

Тема №5.

Правила внутреннего распорядка для работников гостиниц. Требования, предъявляемые к работникам гостиниц. Подбор кадров для гостиничного бизнеса. Правовые основы. Права и обязанности сотрудников отеля. Рекомендации по написанию резюме, анкет. Практические советы, разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц.

Как записаться на курсы гостиничного бизнеса:

Для того, чтобы стать нашим слушателем на курсах гостиничного бизнеса и обучению на них, Вам необходимо подойти в учебный отдел нашего Центра, заключить договор на обучение и оплатить стоимость курсов гостиничного бизнеса. По условию договора абитуриент может внести предоплату (50% от стоимости обучения). Вторая часть оплаты вносится во время занятий на курсах гостиничного бизнеса.

Все вопросы по курсам гостиничного бизнеса и обучению на них, Вы можете задать обратившись в наш офис:

Наш адрес: г. Москва, ст.м. Белорусская (кольцевая), улица Лесная, дом 39, 3-й этаж, каб. 303.
Время работы: будни с 10 до 19, суббота с 11 до 16.
Все вопросы по курсу и обучению на нем, Вы можете задать по телефонам:
649-95-54
будни с 10-00 до 19-00, суббота и воскресенье с 11:00

Посмотреть СХЕМУ ПРОЕЗДА


© УМЦ "Зенит", 2005-2012 info@obuch.ru